El Festival del Asado Criollo tendrálugar los días 3, 4 y 5 de Noviembre en el predio Costa Surubí.
En ese marco, este jueves se llevó adelante la presentación en Casa Iberá de la ciudad de Corrientes.
Durante el acto se confirmó la participación de 35 equipos hasta el momento, quienes tendrán la posibilidad de competir por un premio de 40 mil pesos para el primer puesto, 30 mil para el segundo y 20 mil para el tercer lugar.
El valor de las entradas es de $1.500 por noches, en tanto el costo de inscripción es de $10 mil, pudiendo contar con sponsor o patrocinantes y también vender lo que cocine esas noches al público en general.
Hay diferentes maneras de preparar el asado vacuno, a la parrilla y a la estaca, y los jurados evaluarán, entre otros puntos, la presentación, la vestimenta, ornamentación del stand y la manipulación de alimentos.
Al referirse acerca del concurso de asadores, Gustavo Montepeloso, uno de los organizadores señaló: «Tenemos mucha expectativa para esta nueva edición, ya que contamos hasta ahora con más de 35 equipos anotados».
“Hay un equipo de cinco jurados y la elección del ganador se evaluará según la cocción del asado, la presentación, vestimenta, manipulación de alimentos y el armado del stand”, afirmó.
Y agregó: «Hay un combo de regalos que hace al asador como tabla, cuchillo, etc».